Гликемичен индекс на някои основни храни

by Dimityr Dimitrov on октомври 10, 2011

  • Добави в Svejo
  • Добави в Svejo

В две публикации по-назад (когато писах за гликемичния индекс) ви обещах таблица със стойностите на основните храни и тяхното гликемично представяне. Ето я и нея. Ако попадате директно на тази публикация и не сте наясно какво представлява този индекс, то ви препоръчвам да прочетете първо самата статия за гликемичен индекс.

Хлебни изделия ГИ
Бял хляб 71
Бял хляб квасен 54
Ръжен хляб квасен 48
Питка за хамбургер 61
Геврек 72
Ръжен хляб от тричаво брашно 58
Светъл ръжен хляб 68
Бобови растения
Зелен фасул 31
Зелена леща 30
Соя 18
Грах 22
Бакла 79
Нахут 28
Червен фасул 30
Черен фасул 30
Плодове
Ананас 59
Банани 52
Грейпфрут 25
Грозде 53
Диня 76
Кайсии 57
Киви 53
Круши 38
Манго 51
Портокали 42
Праскови 42
Пъпеш 68
Сливи 39
Стафиди 64
Фурми 45
Череши 63
Ябълки 38
Ягоди 21
Зеленчуци
 
Картофи сорт Дезире 101
Картофи сорт Нардин 70
Картофи сорт Никола 58
Моркови 41
Пащърнак 52
Картофи 78
Сладка цареивца 48
Сладки картофи 46
Тиква 66
Зърнени
 
Булгур 48
Грис 55
Елда 54
Ечемик 25
Кускус 65
Пшеничени зърна 41
Ръж 34

 

Подобни публикации:

  1. Гликемичен индекс

Оставете коментар